こんにちは、女探偵ユミです。
今回は、難波にあるレストラン「燈花」とうかでの美食体験。
不倫カップルを尾行中に偶然入ったこのお店、とても素敵な場所でした。
燈花の魅力とは？
燈花は、難波の中心に位置する隠れ家的なレストラン。
外観はシンプルですが、一歩中に入ると、洗練されたインテリアと落ち着いた雰囲気が広がります。
店内からの景色もよく、プライバシーを重視した個室も完備されています。
おすすめ料理
私が食べたおすすめ料理を紹介します！
前菜
木箱の中に入った4つの異なる料理。
色とりどりの食材で、見た目が楽しいね。
全体的に素材の味が堪能できる薄味で、ペロリと食べてしまいました。
手作りレモンスカッシュ
「手作り」というキーワードに惹かれちゃうね。
レモンの風味があって、とっても爽やか～🍋
調査中なので、ノンアルコールです。
炭ハイボール
私は酔拳の使い手なのでアルコールを少し…
どんな言い訳ｗｗｗ
今日は車両尾行はないし、少しくらいならどうぞｗ
見た目黒くて、味の想像がつかないな？
炭の香りが香ばしい！これはクセになりそう！
杉香るハイボール
杉のスティックがマドラーになっていてお洒落♪
杉のマドラーで混ぜると、香りがハイボールに移ってオシャレな感じ。
うーん・・・評価を付けるなら
プライベートで来たら、杉は１杯、炭は３杯飲みたいかな。
黒毛和牛の卵黄すきしゃぶ
お肉が赤いけど、生なのかな・・・
これは、低温調理された牛肉。
トロトロの牛肉と、濃厚な卵黄と出汁を絡めて食べると、最高に美味しい♪
出汁ポテトサラダ
ボクの知ってるポテトサラダとは違うなぁ？
ポテトは、よくあるマヨネーズ味ではなく出汁味で、それが日本人の口にとっても合っていて、自分でも作ってみたいな～と思ったよ。
だし香る鶏の唐揚げ
唐揚げはみんな大好きだよね！ボクも大好き。
サックサクの衣でボリューム満点！
私は一個で大満足。
焼き牡蠣
大きい牡蠣だね。贅沢～🦪
私の大好物！とってもクリーミーで幸せな味。
いくらとアボカドのタルタル最中
見た目がとてもお洒落で、女子が好きそう。
サクサクの最中と、ネットリしたアボカド、プチプチのいくらが重なり合い、味はもちろん、食感も最高に楽しい♫
鯛めし 土鍋ごはん
鯛のお頭入りで、これは豪華！！
鯛の身が沢山入っているので解すのが少し手間だけど、土鍋で炊いたご飯は美味しい！！
※炊きあがるのに20～30分かかるので、早めに注文することをお勧めします。
抹茶のベイクドチーズケーキ
お待ちかねのデザート❤
黒のお皿がインパクトあるね。ケーキは少し小さめかな？
すご～く濃厚なチーズケーキ。小さめだけど充分に満足できる大きさ。
美味しい～❤
基本情報
住所:大阪府大阪市西区南堀江1丁目5-17 キャナルテラス堀江 西棟2F
TEL:06-6110-8688
営業時間:
ランチ11:30-15:30
ディナー月～土17:00-23:30 日・祝17:00-22:30
交通手段:
地下鉄 四つ橋線なんば駅から３分
地下鉄 御堂筋線なんば駅から５分
JR線 なんば駅から３分
感想
この日は、不倫カップルを尾行して店内での潜入調査任務がありましたが、川沿いのレストラン「燈花」での食事はその緊張感を一瞬忘れさせてくれるものでした。
美味しい料理と外の景色を堪能しながら、次の行動を考える時間は、探偵としての私にとっても貴重なリフレッシュタイムとなりました。
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